Eine aus einem Bergdorf am Lago Maggiore gerettete Kaffeemaschine und Kaffeebohnen aus den Dolomiten – der Beginn einer außergewöhnlichen Geschichte in einem schwäbischen Café.

Den besten Espresso und Cappuccino gibt es bekanntlich in deren Ursprungsland Italien. Das wissen auch die Cousinen Katja Geiger und Anja Meyknecht aus ihren jahrzehntelangen gemeinsamen Urlauben am Lago Maggiore. „Ich trinke für gewöhnlich keinen Kaffee. Aber wenn ich nach Italien komme, ist ein Espresso das Erste, das ich mir in einer Bar gönne“, lacht Katja Geiger. Nachdem sie und ihr Ehemann dann in einer Hotelbar in einem Bergdorf bei Cannobio den bestens Cappuccino getrunken hatte, war klar, dass es eine solche Kaffeemaschine sein muss für ihr eigenes Café, von dem die beiden Cousinen seit ihrer Kindheit träumen. Denn in deren Familie gibt es seit über 50 Jahren die Tradition, dass sich am Freitagnachmittag alle bei Oma Ulla und Opa Richard zum Kaffee treffen. „Dies hat uns geprägt und schon früh den Wunsch geweckt, später einmal ein eigenes Café zu eröffnen“, erzählen sie. Als die gelernte Krankenschwester Anja Meyknecht, die bei der Tagespflege "Senioreninsel an der Mühle" als Pflegedienstleiterin tätig ist, erfuhr, dass daneben ein Café entstehen soll, sahen die beiden Frauen ihre Traumverwirklichung. Denn nicht nur die Kindheit hatten die beiden Mädels wie Schwestern verbracht, auch den Beruf der Hauswirtschafterin erlernten sie ursprünglich. Mit den Eigentümern, den Geschwistern Christine, Christian und Andreas Franz, wurden die beiden schnell einig und es entstand ein einladendes Café mit 46 Sitzplätzen sowie einer Terrasse, die durch Schiebefenster zugänglich ist.

Aber zurück zu der anfänglich erwähnten Siebträgermaschine. Im Folgejahr ihres Besuchs in dem Bergdorf wollten die Geigers den Meyknechts den leckeren Cappuccino vorstellen. Doch das Hotel war geschlossen, nur das Schild eines Maklerbüros prangte als Kontaktmöglichkeit an der Tür. Beim Blick durchs Fenster sahen sie, dass die Kaffeemaschine noch da war. Diese wollten sie unbedingt haben. Der Makler ermöglichte den Zugang, jedoch mussten sie die Maschine selbst ausbauen. Nun waren sie zwar stolze Besitzer einer italienischen Siebträgermaschine, aber es fehlten noch die passenden Bohnen für das perfekte Geschmackserlebnis. Italienische mussten es auf jeden Fall sein. Auch hier half der Zufall. Denn eine Kaffeebohnenvertreterin aus den Dolomiten entdeckte die Maschine im Waldstetter Café und erzählte den Betreiberinnen, dass sie mit der Herstellerfirma zusammenarbeite. Somit war die Zusammenführung perfekt.

Neben selbstgebackenen Kuchen sowie verschiedenen Kaffee- und Teevarianten bietet das Café Flowsisters auch Frühstücksvariationen sowie ab Januar Tagesessen und -vesper an. Der Donnerstag lädt zur After Work-Party bis 22 Uhr ein. Weiter sind im kommenden Jahr Themenabende am Samstag, Lesungen, Tee-Tastings oder auch Fondue- und Raclette-Abende geplant.

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